close
在(我家窗外)的文章裏，在土的好友說有空會帶去我家附近YAKUPLU的餐廳去吃看看，沒想到很快就實現了，感謝她(Sharon)和她老公的分享，真的是相當好吃。
我們點了湯、主菜、甜點，以下一一的介紹﹕
附餐的麵包﹕Pide ekmek，軟嫩香Q，很合我的味口，我實在不習慣硬梆梆的麵包。
湯﹕Lahana Corbasi ，湯濃料又多，裏面有芥蘭菜 加大紅豆與玉米粒，是黑海沿岸特有的吃法。
特別介紹一下玉米粒的小故事﹕當地生活艱難 ，山內的婦女背著玉米徒步數
主菜﹕Akcaabat Kofte ，肉丸真的好吃，肉質彈牙，吃得出牛肉是新鮮特選，不像是一般超巿或肉攤所賣的，而且大蒜味好香喔
Pide ﹕kavurmali pide，是包合的型式，一般是ACIK(開口)，這家份量很大。
是煮過後儲存的牛肉，一塊塊的牛肉塊所製成。
甜點﹕findikli sutlac ，上面的榛果，是老板用貨運連夜送來的，口感是新鮮香脆可口，難怪老板如此的堅持。
這頓飯吃的很高興﹐不只菜色不錯，再加上sharon的妙語如珠，整個用餐的氣氛相當愉快，而且我真的吃的很飽，飽到連晚餐我都不用再吃。
最後感謝Sharon和她老公一起幫忙我註解菜色的美味，可惜的是我忘了拍餐廳的外表及拿名片，因為我回家後直跟老公說好吃、好吃，但老公問我詳細的地點呢?
我回答不出來，哈…真的只顧吃啦。
全站熱搜
留言列表
