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因上次和sharon去yakuplu吃kofte後，發現愛上這一味，老公說我們自己可以作來吃，但我回答不知如何作呢?
我們就去超巿買一些材料，老公打算又要作菜給我吃，我也學到這道菜了。
首先先作飯，土人愛吃用奶油煮出來的米飯。
把米和小麥用沸水泡著。
放奶油熱鍋
再放米下去煮，等米飯熟就完成了。
再來作kofte，裏面有牛絞肉、蛋，老公正在弄碎蒜頭。
再來放這包調味料，有獨特的土耳其的香味。
再來放胡椒粉、玉米粉、橄欖油。
用手將所有的食材攪拌。
kofte成型
煎kofte
再放蕃茄、綠辣椒、紅辣椒醬料一起稍為炒一下。
最後放米飯和kofte，就可以開飯了。
至於味道如何? 呵呵呵..不難吃，當然要賞臉給老公，沒有功勞也有苦勞吧
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